やきとり君の蕎麦日記

福井・美浜 旅館たなべ

幹事さんに誘われて、お勧めの蟹宿にお出掛け。
ドカーンと来ました、蟹、蟹、蟹、蟹、蟹、蟹、蟹、蟹。

大阪・道頓堀 手打ちそば 星（あかり）

道頓堀のシンボル、かに道楽の通りを東へ、東へ、日本橋方面に進む。

いただきもの（その３１）

上海か、香港かのお土産です。
中華経典、姥賞海禮品とありますね。
読み方は全く分からんけど、
中々、ブランド品かも

いただきもの（その３０）

鹿児島からのいただき物。
串木野名産って書いてますね。
勘場の蒲鉾って書いてますね。
人参入り、棒天って書いてますね。

蕎麦店主のブログ

蕎麦店のホームページは星の数ほど有りますが、店主のブログとなると、それ程は多くないようです。

蕎麦の薀蓄、技術、悩み、そして全く関係ないことが綴られています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（蕎麦店主、家族、職人、業界関係者のブログです）

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ワヲン

大阪・堺 新年初の交流会＠綿利そば製粉

新年初のそば打ち交流会＠綿利そば製粉。
主催者姉妹がご挨拶です。
第一回がついこの間のような気がしますが、この春には一周年。

大阪・堺筋本町 蕎麦切り きうち

きうちさんのページが新しくなりました　→　こちらで

そばマニア　必読のブログも　→　こちらの小話

以前の記事は　→　こちらで

大阪発全国の味

大阪といえば、うどん、こなもんだけと思われがちですが、

読売新聞の記事（2010.1.16）では・・・・・・

大阪・堺 蕎麦打ち同好会の月例会＠栂文化会館

ＮＰＯ泉北そば打ち普及の会の月例会。
毎月第２日曜日で、魚市場（堺旧港）のイベントと重なっているために、月例会には随分と長い間欠席してましたが、今月はダブらなかったので、そして何よりも、今月は鴨南蛮と聞いたので、久し振りの参加です。

が、諸般の事情（昨晩呑み過ぎて起きられなかった、家族てんでばらばらで蕎麦を食べる人が居ない）により、昼時に参加で、蕎麦打ちは無し。

鴨南蛮を食べに来ただけ・・・・・・。

では後日、いじめられてしまうので、お手伝い。
会長が両手を挙げて、大きな声で何やら叫んでる。
ハイハイ、すぐやりますよ。

大阪・堺 第２３回 堺刃物まつり（予告編）

あ～ぁ、まだまだ正月気分が抜けないのに、早くも１月の半分過ぎてしまった。

もうすぐ２月になると、蕎麦打ち同好会の年間最大のイベント、

包丁まつりです。